Ausbildung im Parkhotel: Fragen & Antworten

Sie interessieren sich für eine Ausbildung im Parkhotel? Hier finden Sie erste Informationen:

Welche Berufe bilden Sie aus?

Wir bilden in jeweils 36 Monaten die Berufe Koch/Köchin, Restaurantfachfrau/mann, Hotelfachfrau/mann und Hotelkauffrau/mann aus.

Wie viele Auszubildende haben Sie?

Wir stellen in jedem Jahr ca. 9 neue Auszubildende ein und haben damit ca. 27 Auszubildende im gesamten Haus.

Nehmen Sie nur Abiturienten?

Nein. Wir stellen aus allen Schulformen Auszubildende ein. Wir legen großen Wert auf die Erscheinung und das Wesen der Bewerber. Dabei hat die Schulform weniger Aussagekraft. Ein praktisch veranlagter Schüler wird besser Restaurantfachmann oder Koch. Ein Schüler mit guten Noten kann sich auch als Hotelfachmann bewerben.

Generell sollen alle Bewerber zum Beginn der Ausbildung (1. August) 18 Jahre alt sein, damit wir alle Bereiche in die Ausbildung mit einbinden können.

Welche Eigenschaften sollte ich haben?

Alle Gäste mögen freundliche und aufgeschlossene Mitarbeiter und wir leben von den Gästen, die immer wieder gern zu uns kommen. Ein gepflegtes Äußeres und ein kommunikatives Wesen ist ein wichtiges Kriterium für eine Einstellung in der Hotellerie. Da wir rund um die Uhr für unsere Gäste da sind, ist es wichtig, dass Sie zu verschiedenen Zeiten einsatzbereit sind und wissen, dass Sie auch an den Wochenenden und Feiertagen arbeiten müssen.

Wann sollte ich mich bewerben?

Die Auswahlverfahren beginnen zu Anfang eines jeden Jahres. Sie werden in der Regel angerufen und wir führen am Telefon ein erstes Interview mit Ihnen. Danach werden Sie zu einem persönlichen Gespräch zu uns ins Hotel eingeladen.

Wie läuft das Bewerbungsinterview ab?

Wir nehmen uns ca. 30 bis 45 Minuten für Sie Zeit und möchten Sie gerne näher kennen lernen. Dazu stellen wir Ihnen einige Fragen zu Ihrer Person und Ihrer Motivation sich bei uns zu bewerben. Sie haben auch die Möglichkeit, uns Ihre Fragen zu stellen, denn wir legen Wert auf ein gutes und informatives Gespräch.

Sie brauchen nicht nervös zu sein, aber wir wissen auch, dass die Situation eines Bewerbungsgespräches für die meisten Bewerber neu ist.

Wir erstatten generell keine Fahrtkosten, stellen Ihnen aber auf Wunsch eine Bescheinigung aus, die Sie dann später beim Arbeitsamt einreichen können.

An wen kann ich meine Bewerbung richten?

Ihre Unterlagen senden Sie bitte an:
Parkhotel Gütersloh
Frau Brigitte Steinmann
Kirchstraße 27
33330 Gütersloh

Kann ich bei Ihnen ein Praktikum machen?

Bevor Sie bei uns einen Ausbildungsvertrag erhalten, laden wir Sie zu einem Kurzpraktikum zwischen 2 und 5 Tagen ein. In dieser Zeit sollen Sie uns und Ihre Aufgaben in der Ausbildung besser kennen lernen. Nach dem Praktikum entscheiden wir dann, ob wir Ihnen einen Ausbildungsplatz anbieten.

Welche Abteilungen werde ich durchlaufen?

Das hängt vom Berufsbild ab:

Restaurantausbildung: Service (Parkrestaurant, Bellini, Bar, Bankett und Gastico), Magazin/Einkauf, Küche, Buffet und Stewarding

Kochausbildung: Küche, Service (Parkrestaurant, Bellini, Bankett und Gastico) und Stewarding

Hotelausbildung: Rezeption, Etage, Küche, Stewarding, Verwaltung, Bankettbüro, Service (Parkrestaurant, Bellini, Bar, Bankett und Gastico), Buffet und Magazin/Einkauf

Gehe ich wieder zur Schule?

Das Carl Severing Berufskolleg in Bielefeld ist für uns zuständig und Sie besuchen einen bis anderthalb Tage pro Woche die Berufsschule. Für den Besuch des Unterrichts sind Sie freigestellt. Alle angehenden Hotelkaufleute werden das Berufskolleg Meschede des Hochsauerlandkreises besuchen.

Bekomme ich während der Ausbildung ein Gehalt?

Während der Ausbildung bekommen Sie monatlich einen Betrag, den der Gesetzgeber "Ausbildungsvergütung" nennt. Im 1. Ausbildungsjahr sind dies brutto 543 Euro im 2. Ausbildungsjahr 647 Euro und im 3. Ausbildungsjahr 731 Euro pro Monat.

Von diesem Betrag wird der Sachbezug für das Mitarbeiteressen abgezogen. Sie haben also nicht den vollen Betrag zur Verfügung, sondern zahlen noch Steuern und andere gesetzliche Abgaben.

Haben Sie Personalzimmer?

Wir haben ein Personalhaus neben dem Hotel und können in verschiedenen Wohngemeinschaften Zimmer anbieten. Sie teilen sich mit jeweils 3-4 Personen die Küche und das Bad. Alle Bewohner haben ein eigenes Zimmer innerhalb der WG.

Die Kosten betragen pro Monat 250 Euro warm. In der Regel stellen wir die Zimmer den Auszubildenden zur Verfügung, die nicht im Umkreis von Gütersloh wohnen und eine preiswerte Unterkunft während der Ausbildung suchen.